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Salade vitaminée

Salade de choux blancs avec assaisonnement
Hiver
15 min
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de chou blanc
  • 100 g de carottes
  • 40 g de comté
  • 1 pomme
  • 20 g de raisins secs
  • 12 noix
  • ASSAISONNEMENT
  • 2 cuillères à soupe d’huile de colza
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Préparation

  • Faire tremper les raisins secs au préalable dans un peu d’eau tiède.

  • Râper la carotte, émincer finement le chou, couper le comté et la pomme en cubes, concasser les noix.

  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ainsi que l’eau de trempage des raisins.

  • Assaisonner.

Infos +

Savourez sans modération cette salade croquante, reminéralisante et multivitaminée, qui vous aidera à passer la saison froide en pleine forme !